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Alexey Kostichikin remporte la finale russe du Bocuse d’Or
Par SIREST Ideas le 25/04/2008
Alexey Kostichikin du Grand Hotel Europe à Saint Petersbourg vient de remporter avec brio la finale russe du Bocuse d’Or qui se tenait dans le cadre du salon Restaurant Hôtel World organisé par NTA à Moscou, à deux pas de la célèbre place Rouge.
Réunissant 20 candidats, une de plus importante sélection jamais organisée, la compétition a permis à Alexis Kostichikin de se qualifier pour la première édition du Bocuse d’Or Europe, qui se tiendra à Stavanger en Norvège les 1er et 2 juillet prochains. Cela lui ouvrira peut être une place pour la finale à Lyon en janvier 2009 dans le cadre du Sirha. La médaille d’Or lui a été remise par le président du jury Jérôme Coustillas et par Igor Bukarov, le président d’Honneur.
Pour rappel, voici les 20 pays qui participeront au Bocuse d’or Europe:
Article issu du blog SIREST Ideas
Je suis Marie-Odile Fondeur, directrice du Pôle agro-alimentaire, restauration et hôtellerie de GL Events Sepelcom. Je suis en charge du salon Sirest Ideas. Avec mon équipe, je souhaite échanger avec vous, professionnels de cette belle filière passionnante au travers de ce blog.
Le salon Sirest Ideas est pour nous déjà un lieu de rencontres et d’échanges essentiel mais élargir l’échange d’idées, et le partage d’expériences à tous les professionnels du secteur est fondamental.
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