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SCOOK Toujours
Par SIREST Ideas le 10/03/2008
Poursuivant avec talent la « Success story » familiale de la Maison Pic, Anne-Sophie cumule ces derniers temps toutes les distinctions : première femme française à obtenir 3 étoiles en 2007 (depuis la Mère Brazier en 1933), Femme en Or 2008, Chef de l’Année 2007*, Chevalier de la légion d’honneur…
Son tout nouveau bébé : SCOOK, une école de cuisine, qui verra le jour en mars prochain, en plein cœur de Valence.Dix élèves par cours pour des moments intenses en cuisine, aux côtés de l’équipe d’Anne-Sophie et de son chef pâtissier. Au programme, entre autres : produits de saison ou plats de fêtes. L’école proposera également une approche différente de la cuisine au quotidien à travers des thèmes tels que “Cuisiner à l’avance” ou “Améliorer les produits prêts à l’emploi”...
Des cours de pâtisserie et des ateliers, pour enfants, le mercredi seront mis en place.
Deux formules de cours sont proposées. Une session de 3 heures avec dégustation sur place, à 95 euros et une formule "déjeuner" de 90 minutes avec dégustation, pour 45 euros.
Des cours de sommellerie proposeront aussi des initiations à la dégustation pour amateurs de tous niveaux.
SCOOK est plus qu’une simple école de cuisine. C’est un club privilégié qui réserve bien d'autres surprises, notamment dans le cadre d'une boutique, où sera vendue entre autres la ligne de matériels de cuisine qu’Anne-Sophie va lancer et d'une cave à vins...
Informations Réservations : 243 Avenue Victor Hugo, 26000 Valence Tél: 04 75 44 92 38 – Fax : 04 75 61 43 83 sales@pic-valence.comwww.scook.fr
Le prix du Chef de l’année, crée par le magazine professionnel Le Chef, récompense celui ou celle qui a le mieux représenté la profession au cours de l’année. 8000 chefs ont élu à bulletin secret Anne-Sophie Pic.Article issu du blog SIREST Ideas
Je suis Marie-Odile Fondeur, directrice du Pôle agro-alimentaire, restauration et hôtellerie de GL Events Sepelcom. Je suis en charge du salon Sirest Ideas. Avec mon équipe, je souhaite échanger avec vous, professionnels de cette belle filière passionnante au travers de ce blog.
Le salon Sirest Ideas est pour nous déjà un lieu de rencontres et d’échanges essentiel mais élargir l’échange d’idées, et le partage d’expériences à tous les professionnels du secteur est fondamental.
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